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要通过短信将流量转赠给他人，通常需要按照以下步骤操作。
1、确认运营商政策：不同的运营商可能有不同的政策和操作方式，所以首先需要确认所在地区的运营商是否支持流量转赠服务。
2、编写短信内容：根据运营商的指示，需要编写特定的短信内容来执行流量转赠，这类短信会包含转赠的流量大小、接收人的手机号码等信息。
3、发送短信：按照编写好的短信内容，发送到运营商指定的号码。
4、确认转赠：接收一条来自运营商的确认短信，确认流量转赠是否成功。
不是所有的手机套餐和运营商都支持流量转赠功能，如果不确定如何操作，建议联系手机运营商的客服人员以获取帮助，由于短信费用可能包含在套餐内或需要额外支付，也需要留意短信费用问题。
信息仅供参考，具体步骤可能因地区和运营商而异，请以实际情况为准。